Il piano a induzione è un elemento fondamentale nelle cucine di bar e ristoranti in quanto permette una cottura uniforme dei cibi, in tempi brevi
La piastra induzione è molto sicura perchè evita il pericolo di scottature accidentali.
La superficie liscia è inoltre facile e veloce da pulire.La piastra a induzione ha un design moderno con corpo in acciaio e una superficie in vetroceramica, quindi grazie alla sua qualità assicura una lunga durata del prodotto nel tempo.
Display comandi in vetro con tasti touch
Funzionamento in modalità livelli di potenza (10 Livelli), temperatura (da 60°C a 240°C) o timer (da 1 a 180 minuti).
Dimensione piano cottura 330x330 mm e superficie induttiva Ø 120 a 300 mm
Sensore per protezione termica e doppia ventola di raffreddamento con filtro in alluminio
Utilizzabile solo con pentole adatte per cottura con induzione
Cavo incluso nel prezzo